{"product_id":"nuet-monastrell-la-zafra","title":"NUET 2021 - Caja 3 uds.","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eEl Despertar de la Tierra: Pureza Sin Retoques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eEste vino es un manifiesto de \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"30\"\u003emínima intervención\u003c\/b\u003e y respeto absoluto por el terruño. Nacido de viñedos cultivados en \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"117\"\u003esecano bajo el sistema tradicional de poda en vaso\u003c\/b\u003e, representa la esencia más honesta de la viticultura sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eNotas de Elaboración\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLa delicadeza comienza en el campo: una \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"40\"\u003evendimia manual\u003c\/b\u003e al despuntar el alba permite que la uva llegue fresca y entera a nuestra microbodega. Su carácter único se forja a través de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaceración Corta:\u003c\/b\u003e Tres días en contacto con sus hollejos para extraer color y textura con sutileza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFermentación Lenta:\u003c\/b\u003e 20 días a temperatura controlada (20 °C) en depósitos de 500 litros, respetando los ritmos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofía Natural:\u003c\/b\u003e Sin levaduras comerciales, sin químicos y \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003esin sulfitos añadidos\u003c\/b\u003e. Un vino vivo que se presenta tal cual es: \u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"126\"\u003esin filtrar ni clarificar\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e¿Qué esperar en la copa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAl prescindir de procesos industriales, este vino ofrece una experiencia sensorial vibrante y auténtica. Es una expresión desnuda de la fruta, con la turbidez natural que garantiza la conservación de todos sus aromas y matices originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0\"\u003e\u003cem\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e\"Un vino que no solo se bebe, sino que cuenta la historia del paisaje y de una mano humana que sabe cuándo retirarse para dejar que la naturaleza hable.\"\u003c\/b\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Zafra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45785849757970,"sku":null,"price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0772\/9617\/3330\/files\/NUET-2021-la-zafra.webp?v=1774536987","url":"https:\/\/despensamediterranea.es\/products\/nuet-monastrell-la-zafra","provider":"Despensa Mediterránea","version":"1.0","type":"link"}