Mas de Laguar

Aceite de oliva virgen extra de bancales de montaña.

La complejidad del trabajo en bancales en altura y el auge del sector turístico en la zona hizo que los antiguos propietarios de las tierras abandonasen sus viejos olivos de montaña y las tierras fueron quedando yermas.

Desde Mas de Laguar trabajamos para recuperar bancales abandonados mediante cultivos sostenibles y variedades autóctonas entre olivos históricos de montaña para producir aceite de oliva virgen extra y virgen extra Ecológico.

La Vall de Laguar

La Vall de Laguar se encuentra en la comarca de La Marina Alta, al norte de la provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana. Está compuesta por tres poblaciones, Benimaurell (o Poble d'Alt), Fleix (o Poble Mig) y Campell (o Poble Baix) así como el Sanatorio de Fontiles.

Situada entre montañas, bosques y cultivos como el cerezo y el olivar, fue el último reducto de los moriscos que se sublevaron ante los ataques cristianos. La leyenda dice que los últimos andalusíes que mantuvieron posiciones hasta el final llegaron a la cumbre de la sierra del Cavall Verd, denominado así porque pensaban que un caballo alado enviado por Alá vendría a rescatarlos.

Lo cierto es que no tuvieron esa suerte. El nombre de Laguar procede del término árabe Al-Agwar que significa Las Cuevas. De tierra fértil conformando uno de los Valls de Diània, Territori Diànic, donde habitan variedades etnobotánicas y una biodiversidad que no encontrarás en ningún otro lugar. La Vall de Laguar es conocida por la gran cantidad de rutas de senderismo que la recorren, siendo la más importante El Barranc de l'Infern o Ruta de los Escalones, denominada La Catedral del Senderismo, y que recorre el cauce del rio Girona a través de más de 6.000 escalones excavados hace centenares de años por los moriscos para llegar a los bancales de cultivos de difícil acceso. Bancales que ahora recuperamos para elaborar nuestro aceite de oliva.

¿Dónde comprar aceite de oliva virgen extra Mas de Laguar?

Disponemos de una producción limitadísima, a pesar de ello puedes encontrar nuestros aceites en establecimientos de la zona. Además, si deseas comprarlo online lo puedes hacer de un modo rápido y seguro a través de nuestra tienda online en Despensa Mediterránea.