Aceite de oliva de olivos Milenarios. Caja 6 botellas 500 ml
Descripción
Edición limitada. VARIETALES, coupage de variedades autóctonas, varias incluso en el mismo olivo milenario y otras desconocidas, de ahí su sorprendente aroma y sabor. Aceite de oliva virgen extra de olivos milenarios de los valles de Seta y Travadell.
El coupage que se obtiene es el que nos ofrecen estos arboles milenarios, en muchos casos con dos o más variedades en el mismo árbol.
Predomina la Mançanella, pero encontramos Genovesa, Alfafara, Blanqueta, Cuquello, Changlot Real y otras desconocidas. De ahí su carácter diferenciado.
Nota de Cata
Frutado verde de intensidad media. Aromas herbáceos y florales en los que encontramos la menta, la hierba, la alcachofa, la almendra, con notas de lavanda y tomillo. Buen equilibrio del amargo y picante, con una persistencia post gusto intensa y agradable. Edición limitada. Caja 6 botellas de 500 ml. Medalla de Oro Premios AOVE Comunitat Valenciana 2022. Medalla GRAN ORO Concurso Ibérico de AOVE España - Portugal 2022. Medalla de ORO AVPA París 2022. Medalla de Plata Forum Internacional FIRA TOTS SANTS Cocentaina 2021.
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