Escamas de sal marina al humo con jengibre 125 g Bras del Port. 3 uds.
Las únicas escamas de sal marina al humo con jengibre elaboradas en España.
Se trata de una sal salada y exquisita con matices aromáticos. La combinación perfecta para carnes blancas, carnes rojas, asados, hamburguesas, barbacoas, salmón y escalivada. Para disfrutar de su sabor recomendamos agregarla justo antes de servir, quebrándola con los dedos.
De las antiguas India y China hasta Grecia y Roma, el tallo del jengibre ha sido apreciado como especia aromática, culinaria y medicinal durante cientos de años. Ahora Bras del Port trae esta especia junto con el aroma ahumado en estas escamas de sal marina al humo con jengibre.
Escamas de sal marina natural Bras del Port Gourmet. 100% natural y con alto contenido en magnesio. Preciosos cristales de color dorado con forma piramidal definida y con textura fina y crujiente. Crujiente, fina y delicada, se disuelve rápidamente en el paladar.
Su sabor es salado, pero con sutiles matices. Marida estupendamente con carnes blancas, carnes rojas, asados, hamburguesas, barbacoas, salmón y escalivada. Se aconseja utilizarla una vez vayamos a emplatar, rompiendo la escama con los dedos y espolvoreándola justo antes de servir.
Información nutricional (por 100 g): | |
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Valor energético | 37 kJ / 9 kcal |
Grasas
De las cuales ácidos grasos saturados |
0 g
0 g |
Hidratos de carbono
De los cuales azúcares |
1,7 g
0 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 93,6 g |
Magnesio | 186 mg 50 % IR* |
*Ingesta de Referencia de un adulto medio ( 8.400 kJ / 2.000 kcal ).