La Virtu Del Mar - Sauvignon Blanc Ecológico

Sumérgete en este coupage de Sauvignon Blanc y Merseguera único en el mercado. Su suavidad y frescura te transportarán hasta las olas del mar. Único en el mercado. Un blanco perfecto para cada día. MARIDAJE: Ideal para disfrutar de fiesta en un guateque, estupendo con mariscos. Arroces marineros o una quinoa con verduritas. SERVICIO: Consumo óptimo: 12 meses siguientes. Temperatura a Servir: entre 6ºC y 8ºC TIERRA: Zona: D.O. Alicante Comarca: Alto Vinalopó Variedades Uva: Sauvignon Blanc 80% y Merseguera 20% Vendimia: Segunda quincena de Agosto Altitud: 500-600 m.s.n.m. Clima: La temperatura media anual oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año Suelos: Mayoritariamente calizas, magas y arcillas Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el levantino Pluviometria Anual: 250 mm de media anual Edad de las cepas: Entre 5 y 35 años ANÁLISIS: Fermentación: 15º C en depósitos de acero inox. Grado Alcohol: 12% Acidez total: 6,1gr/l de ácido tartárico Acidez volátil: 0,35 gr/l de ácido acético INFORMACIÓN TÉCNICA: Formato: Botella Bordelesa Viva Musgo 75 cl. Caja 6 uds