Ternario 10 2017 Garnacha Tintorera tinto Ecológico de Venta La Vega

Vino tinto de color rojo cereza, elaborado de forma ecológica mediante procesos orgánicos que respetan al máximo el carácter de las viñas de la bodega. Elaborado con variedad 100% garnacha tintorera y con aromas a frutos rojos y grosellas. 100% Garnacha Tintorera Ternario 10 es un vino tinto elaborado en un territorio ecológico, con procesos orgánicos y respetando al máximo el carácter de las viñas de la bodega Venta la Vega. Es un vino elaborado con uvas de variedad Garnacha Tintorera.

NOTA DE CATA

Vino de color rojo picota y capa alta. En nariz es intenso y afrutado, destacando frutos rojos y grosellas. Madera bien integrada, dando todo el protagonismo a la variedad, con notas balsámicas y minerales. En boca es elegante y equilibrado, con un final fresco y largo expresando la máxima representación de la variedad.

VINIFICACIÓN

Vendimia a mano en cajas de 15 kg, selección en campo y mesa antes de entrar en bodega. Fermentación en tinos de madera, crianza en fudres de 4 y 5 mil litros durante 11 meses.