Terra Danella ahora es Casa Balaguer. Caja 6 uds.

Casa Balaguer tinto. Caja de 6 botellas. (Antes Terra Danella)

En Casa Balaguer hemos creado un vino que es mucho más que una simple mezcla de uvas; es un viaje sensorial por nuestra historia y nuestra tierra. Este blend único combina cinco variedades autóctonas recuperadas (30% Monastrell, 30% Garnacha Peluda, 30% Miguel del Arcos, 6% Valencí y 4% Tortosí) en un perfecto equilibrio que refleja nuestro compromiso con el patrimonio vitivinícola mediterráneo.

Cada variedad ha sido vinificada por separado, fermentando y madurando en distintos elementos -desde las tradicionales tinajas de barro hasta los modernos depósitos de acero inoxidable- para después unirse en un ensamblaje que captura la esencia de nuestros suelos y nuestra filosofía. El resultado es un vino de intenso color cereza con reflejos violáceos que invita a ser descubierto.

NOTA DE CATA

Al acercar la copa, los aromas seducen con un bouquet de frutas rojas maduras, donde destaca la ciruela, entrelazada con sutiles notas de lavanda y tomillo que evocan nuestro paisaje mediterráneo. En boca, la primera impresión es de frescura vibrante, con una acidez que da vivacidad al conjunto. Poco a poco, se despliega una estructura media pero bien definida, donde las diferentes variedades conversan en armonía, llevando a un final persistente que deja un recuerdo balsámico y profundamente mediterráneo.

Este vino, con su personalidad auténtica y su carácter accesible, es el compañero ideal para la cocina tradicional. Marida a la perfección con platos de cuchara, carnes a la brasa con hierbas aromáticas o quesos curados de la zona, siendo capaz de elevar cualquier experiencia gastronómica. Para disfrutarlo en su plenitud, recomendamos servirlo entre 16-18°C, temperatura que permite apreciar toda su complejidad.

En cada botella de Casa Balaguer late el corazón de nuestro proyecto: recuperar, innovar y compartir lo mejor de nuestra tierra. Un vino que no solo habla de uvas y terruño, sino de pasión, historia y futuro.

Nota del enólogo:

"Este vino es nuestro manifiesto en botella: donde conviven el respeto por la tradición y la curiosidad por innovar. Cada variedad aporta su voz a un coro mediterráneo que solo suena así en nuestros viñedos."