Rosado Vinalopó Monastrell

El vino de Alicante es Vinalopó. Monastrell de viña nueva.

NOTA DE CATA

Aroma potente notas de fruta roja, floral, expresivo. En boca es carnoso, alegre.

SERVICIO

Consumo óptimo 12 meses siguientes Temperatura a Servir: entre 8ºC y 10ºC

TIERRA

Variedades Uva: Monastrell 100%

Zona: D.O. Alicante

Comarca: Alto Vinalopó

Altitud: 500-600 m.s.n.m.

Clima : La temperatura media anula oscila entre 6º y 24º Con más de 3000 horas de sol al año.

Suelos: Mayoritariamente calizas, margas y arcillas

Orografía: Valles con pasillos prebéticos SW/NE en transición entre el paisaje manchego y el mediterráneo.

Pluviometría: Anual 250 mm de media anual

Edad de las cepas: Entre 5 y 25 años Vendimia Segunda quincena de Septiembre

ANÁLISIS: Fermentación 15º C en depósitos de acero inox. Grado Alcohol: 12% Acidez total 5,8 gr/l de ácido tartárico Acidez volátil 0,3 gr/l de ácido acético Azúcar residual 1,5 gr/l

INFORMACIÓN TÉCNICA: Formato. Botella Lux Natura Blanco 75 cl. Caja de 12 botellas Peso Caja / Peso botella 14,60 kg. / 1,20 Kg.