Bona Gent! Cabernet Franc natural

Bona Gent! es un vino tinto joven y vibrante, elaborado exclusivamente con la variedad Cabernet Franc. Sus uvas provienen de viñas situadas a 500 metros de altitud en la comarca de El Comtat. Estas cepas maduras, aunque de bajo rendimiento, entregan uvas de excepcional calidad, que capturan la esencia del paisaje montañoso mediterráneo.

Nota de cata:
Este monovarietal se distingue por su color granate profundo, con reflejos morados y destellos azulados que lo hacen visualmente cautivador. Al no pasar por barrica, conserva toda la frescura de la fruta madura, complementada con un sutil toque especiado de pimienta, típico de la variedad. En boca, es un vino lleno de carácter: potente pero fresco, con un equilibrio perfecto y un final prolongado donde domina la fruta madura.

Vinificación:
El proceso de fermentación se realiza cuidadosamente en depósitos de acero inoxidable de 3000 litros, a temperaturas controladas, preservando al máximo la pureza y la expresividad de la uva. Este enfoque de mínima intervención asegura que Bona Gent! sea una representación auténtica y sin artificios de nuestro terroir.