Bodega Martán Wines
Vinos con Paciencia
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Martán Wines, vinos con paciencia
Beber un vino Martán es saborear la historia, la tierra y las estaciones. Es apoyar una visión de beber vinos que valora paciencia sobre volumen, autenticidad sobre conveniencia y preservar algo atemporal. Es permitir que la viña, clma, levaduras autóctonos y barrica tienen su voz - y respetar cada voz. Sobre todo es preservar el alma del vino, transmitido a través de viñas centenarios, manos artesanas, un sentido de lugar y oficio consciente.
Martán Wines es un proyecto fundado por Anthony Martín, Irlandés nativo y que ya trabaja en el mundo del vino desde muchos años. Es una producción pequeña de viñas viejas del lieu dit "Cañada Pastora" cerca de Casas de Eufemia, Requena. Las vides, cultivadas en vaso y en secano han sobrevivido generaciones, produciendo pequeños racimos de uvas con un sabor y carácter intenso.
Son vinos francos sin aditivos ni alterado entre barrica a botella y ofrece una alta expresión de Bobal y terruño poco encontrado hoy en día.
Región Utiel Requena
Ubicada a 72 kilómetros tierra adentro desde Valencia, la DO Utiel-Requena se asienta sobre una meseta a una altitud de 600-900 metros sobre el nivel del mar, con suelos calcáreos ricos en cal y bien drenados, y un clima que combina la calidez mediterránea con los extremos continentales: veranos calurosos y secos, inviernos fríos, precipitaciones moderadas y casi 2800 horas de sol al año. Estas condiciones se adaptan perfectamente a la uva autóctona Bobal, brindándole un color profundo, una acidez brillante y un carácter frutal concentrado.
